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创一太阳城赌场·妞幺吃·在营销
发布者:    发布时间: 2014-10-29     阅读:824次

【cynyc1402】创一太阳城赌场·妞幺吃·在营销

品巴思客 话移动互联网思维


2014年10月26日,“创一太阳城赌场·妞幺吃·在营销”第2期太阳城赌场成功举办,本期太阳城赌场我们来到了福州巴思客。巴思客的余总就巴思客蛋糕与来宾进行介绍、分享、品鉴,畅谈蛋糕的营销之路。


以下为太阳城赌场现场互动整理:


来到巴思客,你会发现这里清一色都是男生,所以他们平常都以“巴思客小王子”自居。在这里,他们每个人都有一个江湖称号,带头大哥、大内总管、首席大长老、白展堂等,除去带头大哥和首席长老,其他基本都是90后,初出茅庐的他们总让你感觉是邻家的小哥。


先简单说一下他们的巴思客

巴思客,坐落于北二环的屏山苑,面积不大,办公区+中央厨房+休息区。在办公区,可以透过玻璃参观他们整洁明亮的中央厨房,以及巴思客蛋糕的制作。在休息区,你则可以泡上一杯咖啡,细细地品尝美味的巴思客蛋糕。巴思客的发展历程很短,7月份开始筹备,8月份工厂完成,9月份试吃,10月份才正式营业。


为什么选择做蛋糕?

当一件事业被冠上理想、梦想、情怀这些词的时候,它可能被异化了。他们并没有从小追逐蛋糕梦,他们出身工程师,是一个网罗了机械、工业工程、电子等专业工程师的小团队。做蛋糕的初心源于投资人想让自己的小女儿在市场上买到、吃到健康安全的蛋糕,而巴思客追求食材的极致让他触动,因此才让这个新加坡的小店漂洋过海来到了福州。

本期太阳城赌场,我们品尝了5款蛋糕,不同款式,不同口感,即便是专业的吃货也对其赞美有加。


如何用互联网思维玩转蛋糕

当前,巴思客运营模式:不设门店,全部通过线上销售中央厨房按订单生产,每天巴思客每款蛋糕的数量都是固定的售完即止同时,巴思客打造专业的蛋糕冷链送货上门。选择微信、微博作为营销推广的主要渠道,微信是顾客预定、客服的主平台。


工程师出身的他们,可以用业已成熟的技能构建标准化流程,进行蛋糕的精益生产;但是,对于营销,他们还在不断探索中。正如巴思客负责人(带头大哥)余总所说,“我们当前的困难:酒香也怕巷子深。我们想要做到,如何花更少钱,做出更大影响力?我们的原则是,宁愿把钱花在顾客身上,也不愿意把钱给广告商。我们的困惑,总结起来有点,请各位帮我们出谋划策。


  • 在食品安全大背景下,如何提高顾客对蛋糕产品的信任度?

  • 当蛋糕走出传统的门店模式,开辟纯线上电商渠道,如何创新营销模式?

  • 当门店不在,蛋糕电商如何做好顾客体验和服务?

  • 在日渐增多的线上蛋糕品牌中,如何脱颖而出,抢占市场?


围绕这四个问题,来宾三五成群,与巴思客小王子展开热烈的讨论,纷纷献计献策,积极互动,现场气氛火热。

部分合影留恋


创一太阳城赌场·妞幺吃·在营销 2014

创一太阳城赌场是一个公益型、开放型太阳城赌场,公司宗旨“传播运营思想,创造卓越价值”,通过这个平台,大家分享经验、共谋突破。目前有福州站、厦门站。“妞幺吃·在营销”是创一太阳城赌场精心打造的一个主题太阳城赌场,主题是企业正在营销推广策略的探讨,我们每期以开放态势,通过微信平台向广大管理者进行相关的话题征集、发起方征集以及活动地点征集;根据话题及行业,特邀行业权威人士做主讲嘉宾进行探讨分享交流,共同探讨企业营销问题,挖掘企业创新营销模式,拓展思维空间,从专业角度引导思考,提出企业品牌塑造与推广的解决方法、思路。